RASPBERRIES AND COCOA FROM BELIZE 70%

5,90 €
Bruttopreis

Dunkle Schokolade mit gefriergetrockneten Himbeeren 

Raspberries and cocoa from Belize 70%

International Chocolate Awards 2019: European Bronze Award
Academy of Chocolate Awards 2019: Silver Award

Inhalt: 60 g

Menge

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, gefriergetrocknete Himbeerstücke* (1%)       

*aus biologischem Anbau

Kakaoanteil min. 70%

Kakao Herkunft: Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet

Geschmacksnoten: Fruchtig, Karamell- und Melassenoten. Ein Wechselspiel von fruchtigen, säuerlichen Noten der Himbeere mit dem vollmundigen Aroma der Belize Schokolade

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2177/506, Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 46.5 g, davon Zucker 33.1 g, Ballaststoffe 5.6 g, Eiweiß 7 g, Salz 0.02 g