SINGLE ORIGIN DARK CHOCOLATE 70% – India

5,90 €
Bruttopreis

Dunkle Schokolade 70%

Goground beans form Kerala, India

Commended by the Academy of Chocolate Awards 2019

Inhalt: 60 g

Menge

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau

Kakaoanteil min. 70%

Kakao Herkunft: India, Kerala. Dieser Biokakao wird in der Gegend um Udumbanoor in der Region Idukki angebaut. Die Firma Goground beans and spices fermentiert und trocknet den Kakao von etwa 200 Bauern der Region.

Geschmacksnoten: Diese Schokolade hat Noten von roten Früchten, Rosinen und Gewürzen.

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2096/501, Fett 40 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 44 g, davon Zucker 30 g, Ballaststoffe 5,5 g, Eiweiß 8 g, Salz 0.02 g