Wir verwenden ausschliesslich ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika. Zum Süssen verwenden wir Demeter Rohrohrzucker der Firma La Felsina Paraguay. Unsere Bio Kakaobutter wird aus biologisch angebautem Nacional Arriba Kakao aus der Gegend um Los Rios und Esmeraldas in Equador gepresst. Für unsere weissen Fruchtschokoladen verwenden wir entöltes Mandelmehl aus biologisch angebauten Mandeln. Die Früchte unserer unserer weissen Fruchtschokoladen sind biologisch angebaut und gefriergetrocknet. Die Innenfolie unserer Schokoladen besteht aus Zellulose und ist kompostierbar.
